플라 보놀은 플라보노이드.
플라 보놀은 황색에서 무색의 식물 색소로 항산화 효과. 배당체의 형태로 플라 보놀은 식물의 경계층에서 발생합니다. 그들은 주로 양파, 딸기, 사과, 브로콜리, 케일, 차 및 적포도주에서 발견됩니다.
처럼 플라본, 플라 보놀은 플라본 백본 (2 벤젠 고리 및 1 헤테로 사이클) 및 하이드 록실 잔기. 또한, 위치 3에 수산기가 있습니다. 벤젠 링에 결정적인 차이를 만드는 플라본. 화학 구조로 인해 청색광이 흡수되고 황색 광이 나타납니다.
가장 일반적인 플라 보놀은 다음과 같습니다.
- 피 세틴
- 캄포롤
- 모린
- 미리 스틴
- Quercetin
- 람 네틴
