가장 넓은 의미의 동의어
킬로 칼로리 (kcal), 칼로리 (cal), 줄 (J), 킬로 줄 (KJ) 칼로리라는 이름은 라틴어 이름 칼로리에서 파생되었으며 열을 의미합니다. 칼로리는 영양을 통해 인체에 공급되는 음식에 포함 된 에너지를 측정하는 단위입니다. 실제 단위는 줄 (joule) 또는 킬로 줄 (kilojoule)로 표시되지만 언어 적 사용에서 칼로리를 능가 할 수는 없습니다.
EU 지침은 영양 라벨에 킬로 칼로리와 킬로 줄을 모두 표시해야한다고 규정하고 있습니다. 01 년 2010 월 XNUMX 일부터 킬로 칼로리 표시가 더 이상 허용되지 않습니다. 언어 적 사용에서 종종 calorie-gram calorie 또는 kilocalorie라는 용어에 어려움이 있습니다.
1000 킬로 칼로리 (kcal)는 XNUMX 칼로리 (cal)에 해당합니다. 식품에 표시된 값은 항상 킬로 칼로리 (kcal)를 나타냅니다. 음식을 통해 섭취되는 (킬로) 칼로리의 양은 그 가치에 대해 아무 말도하지 않고 그 안에 포함 된 에너지에 대해서만 말하고 있습니다.
- 그리스
- 탄수화물
- 단백질
1 칼로리는 XNUMXg의 물을 XNUMXK로 가열하는 데 필요한 열 에너지의 양입니다.
그러나이 값은 물의 조성과 주변 압력에 따라 온도에 따라 달라집니다. 물의 비열 용량은 약. 4.18-30 ° C에서 50kJ / (kg-K). 1g의 공기없는 물을 14.5 ° C에서 15.5 ° C로 가열하는 데 필요한 양은 약 1 칼로리이며 약 4.18 줄 (J)에 해당합니다.
0 킬로 칼로리 시간 (kcal / h)은 00158, 632PS에 해당합니다. 반대로 하나의 PS는 415, 1 kcal / h에 해당합니다. 7000kg의 순수 체지방에는 XNUMXkcal의 에너지 값이 포함되어 있습니다.
XNUMXkg의 체지방을 태우려면 ( 지방 연소), 음식과 함께 섭취하는 것보다 7000kcal을 더 태워야합니다. 그러나 몸이 타는 것을 선호한다는 사실은 탄수화물 지방보다는 문제가 있습니다. 사람의 기초 대사율은 키, 체중, 체지방률, 직업 활동, 스포츠 활동, 외부 조건 등
따라서 기초 대사율과 관련하여 대인 관계에 대한 일반적인 진술을하는 것은 불가능합니다. 그러나 증가 된 근육량으로 인해 남성은 여성보다 하루에 더 많은 칼로리를 소모합니다. 지방은보다 에너지가 풍부합니다. 단백질따라서 지방 9g에는 XNUMX 킬로 칼로리가 포함되어 있습니다. 탄수화물 단백질은 4 킬로 칼로리 밖에 없습니다. 따라서 지방은 탄수화물, 그러나 에너지로 전환하기가 더 어렵 기 때문에 적당한 신체 활동 중에 만 화상을 입습니다.
