개요
엽산 보충제 세포 형성에 필수적인 필수 비타민입니다. 신체는 소위 엽산 화합물의 음식을 통해 그것을 흡수합니다. 그러나 이들은 열에 민감하고 수용성입니다.
녹색 잎이 많은 채소와 동물 내장에서 특히 높은 수치가 있습니다. 특히 신장과 간. 그러나 대부분은 튀김이나 요리를 통해 손실됩니다. 충분한 섭취가 어렵 기 때문에 엽산 보충제 식이 요법으로 사용됩니다 보충 결핍 및 임신 필요가 증가하는 곳.
이 음식은 엽산 기증자입니다
내장 주로 신장과 간 잎이 많은 채소 케일과 브뤼셀 콩나물 맥박 (병아리, 렌즈 콩, 완두콩) 견과류 아스파라거스 밀기울
- 주로 신장과 간 내장
- 잎이 많은 채소
- 케일과 브뤼셀 콩나물
- 맥박 (병아리, 렌즈 콩, 완두콩)
- 견과류
- 아스파라거스
- 밀기울
엽산 값 표
다음 값은 엽산 보충제 100g 당 함량. 야채 : 케일 – 190μg 양고기 상추 – 145μg 리크 – 110μg 시금치 – 145μg 아스파라거스 – 108μg 콜리 플라워 – 125μg 브뤼셀 콩나물 – 182μg 비트 뿌리 – 85μg 브로콜리 – 111μg 당근 – 55μg 과일 : 체리 – 52μg 사워 체리 – 75μg 딸기 – 45μg 포도 – 43μg 허니 듀 멜론 – 30μg 라즈베리 – 30μgHülsenfrüchte : 완두콩 – 155μg 렌즈 콩 – 170μg 대두 – 250μg 흰콩 – 190μg 강낭콩 – 130μg 병아리 콩 – 340μg 땅콩 – 170 μg 시리얼 : 식용 밀기울 – 195 μg 귀리 플레이크 – 88 μg Crispbread – 87 μg 퀴 노아 – 184 μg 호밀 (통 곡물) – 140 μg 찌꺼기 및 육류 : 돼지 간 – 136 μg 간 페이트 – 60 μg 쇠고기 신장 – 170 μg 기타 : Brie – 65 μg 달걀 – 67 μg 카망베르 – 44 μg
