그것은 구성 홍차, 다양한 향신료, 약간의 뜨거운 우유 와 꿀 or 설탕. 이것은 어떻게 차이 티 차는 인도인이 마셔서 국민 음료입니다. 차이 티 인도에서 차를 준비하는 전통적인 방법을 설명합니다. 고전적인 조리법에서 다음과 같은 향신료 카 다몬, 생강, 계피, 정향, 회향 와 아니스 에 추가됩니다 홍차. 원래 레시피는 Ayurvedic 건강 이 향신료가 영구적 인 위치를 차지하는 가르침.
차이 티 : 자극적이지만 흥미롭지는 않습니다.
수세기 동안 인도인들은 차이 티 몸과 마음에 차. 아유르베 다의 관점에서 이것은 분명한 사례입니다. 건강 모든 약용 식물은 사람의 몸과 영혼 모두에 영향을 미칩니다. 질문 없음 : 카페인 차이 티에 들어있는 것은 활력을 주지만 흥분하지는 않습니다.
카 다몸 소화 효과가 있으며, 위 감기에 도움이됩니다. 인디언을 믿는다면 건강 가르침, 향신료 새로운 에너지를 제공하고 삶의 기쁨을 높이는 것입니다. 생강 아유르베 다 의학에서 만병 통치약으로 간주됩니다. 경련 방지 효과가 있고 식욕을 자극하며 에이즈 소화 및 또한 강화 면역 체계.
모든 경우 : 차이 티
인도인들이 기회가있을 때마다 차이 티를 마시는 것은 당연합니다. 차는 기차, 버스 정류장 및 시장에서 거의 모든 곳에서 구할 수 있습니다. 달콤한 간식 또는 소금과 함께 제공됩니다. 견과류. 전통적으로 차이는 접시와 함께 그릇에 담아 제공됩니다. 이유 없이는 제공되지 않습니다. 급한 모든 사람은 보통 접시에 차를 넣어 차를 식히고 더 빨리 마실 수 있습니다.
차이가 우리나라에서 유행하는 음료가되었다는 것은 분명합니다. 차와 향신료의 진정 효과로 인해 차이 티 한 잔은 일상 생활에서 약간의 웰빙 여행이됩니다.
준비하는 차이 레시피
차이 티 8 컵의 재료 :
- 6 컵 물
- 신선한 우유 4 컵
- 그린 카 다몬 꼬투리 6 개
- 4 정향
- 회향 씨 1 큰술
- 아니스 1 작은 술
- 1 계피 스틱
- 1/2 tsp 신선하고 잘게 썬 생강 뿌리
- 설탕 6 큰술 (원하는만큼 적을 수도 있음)
- 아 삼차 4 큰술
준비 : 차를 제외한 모든 재료를 냄비에 끓여서 약한 불로 약한 불로 10 분 동안 끓입니다. 차를 붓고 모든 것을 다시 끓입니다. 그런 다음 즉시 가장 낮은 불로 낮추고 15 ~ XNUMX 분 동안 가라 앉 힙니다. 그런 다음 매운 차를 체를 통해 컵이나 냄비에 직접 붓습니다.
