요오드 원소 기호 I를 가진 화학 원소이며 할로겐 그룹에 속합니다. 당연히 화학 원소 요오드 염에서 결합 된 형태로 발생합니다. 소금 형태의 예 요오드 are 칼륨 요오드화물 및 나트륨 옥화물.
요오드는 음식과 함께 공급되며 동물과 인체에 없어서는 안될 요소입니다. 이 때문에 미량 원소에 포함됩니다. 독일 영양 학회 (DGE)는 요오드의 일일 요구량을 180 ~ 200μg으로 명시하고 있습니다.
임산부와 수유부는 매일 200-250 μg을 조금 더 섭취해야합니다. 어린이의 경우 DGE는 하루에 40-200 μg의 섭취를 권장합니다. 그러나 실제 섭취량은 낮으며 성인은 하루에 약 120μg의 요오드를 섭취하는 것으로 추정됩니다.
해안 지역은 물고기 형태의 요오드가 풍부합니다. 해초. 또한 요오드는 요오드 처리 된 식염과 다음과 같은 의약품에서도 발견됩니다. 아미오다론, 많은 심장 부정맥을 치료하는 데 사용되는 항 부정맥제. 엑스레이실 예를 들어 컴퓨터 단층 촬영 (CT)에 사용되는 조영제에도 요오드가 포함될 수 있습니다.
그럼에도 불구하고, 요오드 결핍 중부 유럽의 많은 지역에서 널리 퍼져 있습니다. 이것은 주로 산악 지역뿐만 아니라 내륙 국가에도 영향을 미칩니다. 세계 건강 Organization (WHO)은 전 세계적으로 약 750 억 XNUMX 천만에서 XNUMX 억 명의 사람들이 요오드 결핍.
380 억 XNUMX 천만 명이 넘는 사람들이 영향을받은 서유럽 및 중부 유럽이 상당한 기여를하고 있습니다. 그 결과 요오드 결핍 가장 흔한 원인입니다 갑상선 비대 중부 유럽에서. 인간 유기체의 요오드 농도가 가장 높은 곳은 갑상선, 요오드가 갑상선에 통합되는 곳 호르몬 티록신 (테트라 요오 도티 로닌, T4) 및 트리 요오 도티 로닌 (T3).
신체는이를 위해 원소 요오드를 필요로하기 때문에 음식이나 약물과 함께 섭취 한 요오드화물은 원소 요오드로 전환됩니다. 요오드화물 정제는 갑상선 질환의 예방과 치료에 사용됩니다. 요오드 염은 또한 다음과 같은 형태로 투여됩니다. 칼륨 요오드화물 또는 나트륨 옥화물.
요오드화물은 작용 강도가 다른 정제 또는 코팅 정제로 제공됩니다. 요오드화물 제제는 약국이 필요하지만 처방전은 필요하지 않습니다. 충분한 양의 액체와 함께 식사 후 복용해야합니다.
요오드는 바다 생선과 해산물에서 자연적으로 발생합니다. 대구, 홍어, 가자미와 같은 어류는 특히 미량 원소 요오드의 좋은 공급원으로 간주됩니다. 조류는 또한 요오드의 공급원 역할을 할 수 있습니다.
순수 천연 원천 인 갈조류 다시마 칼륨 특히 요오드화물이 언급되어야한다. 이 모든 것을 좋아하지 않는 사람들은 요오드가 함유 된 다른 음식을 먹을 수도 있습니다. 여기에는 유제품, 계란 및 시금치가 포함됩니다. 요오드의 최소 요구량을 충족시키는 또 다른 방법은 요오드 처리 된 식염을 사용하는 것입니다. 또한 요오드 처리 된 소금이 풍부한 식품도 안심할 수 있습니다.
