미네랄 (동의어 : 미네랄)은 유기체가 스스로 생산할 수없는 필수 (필수) 무기 영양소입니다. 그들에게 음식과 함께 공급되어야합니다. 집중 인체와 일일 요구량의 양 비율은 소위 벌크 요소 또는 거시 요소와 미량 원소 또는 미량 원소.
벌크 요소는 미량 원소 왜냐하면 그들은 메이크업 체중의 0.01 % 이상.
필수 미네랄 또는 양 요소는 다음과 같습니다.
- 칼슘
- 칼륨
- 마그네슘
- 나트륨
- 인
이 미네랄은 인체에서 중요한 기능을합니다. 그래서 그들은 특히 중요한 위치를 차지합니다 물 및 전해질 균형, 신경 기능 및 근육의 이동성. 또한, 그들은 구조에 없어서는 안될 뼈 주의! 독일 연방 공화국의 미네랄 공급 상황 (예를 들어, 국가 소비 연구 II 참조)에 대한 데이터에 따르면, 칼슘 및 마그네슘 남성과 여성 모두에게 최적이 아닙니다.
