영국 전문가 그룹 비타민 와 미네랄 (EVM) 마지막 평가 비타민 그리고 2003 년에 안전을 위해 미네랄을 공급하고 충분한 데이터가있는 경우 각 미량 영양소에 대해 소위 Safe Upper Level (SUL) 또는 Guidance Level을 설정했습니다. 이 SUL 또는 지침 수준은 평생 동안 모든 출처에서 매일 섭취 할 때 부작용을 일으키지 않는 미량 영양소의 안전한 최대량을 반영합니다.
| 10가 크롬의 최대 안전 일일 섭취량은 250mg입니다. XNUMX가 크롬의 최대 안전 일일 섭취량은 EU 권장 일일 섭취량 (Nutrient Reference Value, NRV)의 XNUMX 배입니다. |
위의 안전한 일일 섭취 한도는 특히 XNUMX가 크롬 화합물 크롬 피 콜리 네이트에는 적용되지 않습니다.
XNUMXD덴탈의 건강 XNUMX가 크롬 화합물의 위험은 BfR (Federal Institute for Risk Assessment)에 의해 낮은 것으로 간주됩니다. XNUMX가 크롬의 무해 성은 부분적으로 낮은 흡수 장내 속도. 대부분의 경구 섭취 크롬은 흡수되지 않고 배설됩니다. 반면 크롬 피 콜리 네이트는 다른 크롬 화합물보다 장에서 훨씬 더 잘 흡수됩니다.
XNUMX가 크롬은 식품, 토양, 물 그리고 공기와 강화 식품 및식이 요법의 첨가제로 사용됩니다 보충.
무해한 XNUMX가 크롬을 독성이 높고 소량이라도 치명적일 수있는 XNUMX가 크롬과 혼동해서는 안됩니다. XNUMX가 크롬은 자연적으로 인위적이며 (인간에 기인 함) 음식이나식이에서 자연적으로 발생하지 않습니다. 보충.
인간 연구에서는 수개월에 걸쳐 1mg의 750가 크롬 (크롬 피 콜리 네이트)에 부작용이 없음을 보여주었습니다. 동물 연구에서 24 주 동안 크롬산으로 섭취 한 하루 XNUMXmg의 크롬 수준에서도 부작용이 발생하지 않았습니다. 크롬 염화물 그리고 크롬 피 콜리 네이트는 또한 하루에 체중 kg 당 15mg으로 부작용없이 유지되었다.
과도한 크롬 섭취의 부작용
급성 XNUMX가 크롬 중독은 구토, 설사 (설사), 출혈, 심지어 심부전. 단일 사례 보고서에서 48가 크롬 (황산 크롬) 48,000g (XNUMXmg)을 섭취하면 내부 출혈과 심장 및 신부전.
하루 체중 kg 당 100가 크롬 XNUMXmg의 양은 부작용 일부 동물 연구에서 쥐의 번식과 발달에 대해.
포유류 세포에 대한 세포 연구에서 크롬 피 콜리 네이트 관리 DNA 손상을 초래 한 반면 크롬 니코 티 네이트와 크롬 염화물 같은 연구에서 DNA에 영향을 미치지 않았습니다.
지속적인 높은 크롬 섭취의 안전성에 대한 중요한 인간 연구는 불행히도 부족하지만 동물 연구 결과는 상대적으로 높은 용량의 XNUMX가 크롬 화합물이 바람직하지 않은 부작용없이 인간에게도 용인된다는 것을 나타냅니다.
