연하 곤란의 경우, 기능적 조치를 통해 성문 수준 아래의기도로 고체 또는 액체 음식이 들어갈 위험을 줄일 수 있습니다 (관련 성문과 함께 작동하는 연골이있는 성대 장치). 이 과정에서 다음 자세는 상부 식도 괄약근 (식도 괄약근)의 압력을 낮추는 데 기여합니다. 머리 굴곡 및 굴곡 (굽힘) 목.
다음 특정식이 권장 사항 준수 :
음식은 잘 씹어야합니다.
블렌더로 단단한 음식을 퓌레로 만들고 가벼운 소스를 추가 할 수 있습니다. 익힌 야채를 퓌레로 만들려면 사용하는 것이 좋습니다. 우유 국물 대신. 익힌 감자를 추가하면 퓌레 가루의 단단함이 달라질 수 있습니다. 퓌레 식사는 계란, 강판 또는 부드러운 치즈, 두부, 퓌레 치킨 또는 퓌레 생선과 같은 단백질이 풍부한 식품으로 보충 할 수 있으며 크림 또는 약간으로 마무리 할 수 있습니다. 버터.