지방산 합성은 다음의 다단계 합성을 포함합니다. 지방산 유기체의 에너지 저장을 위해. 그것은 단지 한 부분을 나타냅니다 지방 대사, 이는 차례로 전반적인 신진 대사에 통합됩니다. 정상적인식이 조건에서 지방산 합성은 인간에게 덜 중요합니다. 다이어트 이미 지방이 들어 있습니다.
지방산 합성이란?
지방산 이 목적을 위해 설계된 특정 세포에서 지방 또는 오일로 에스테르 화 된 형태로 저장됩니다. 지방산 합성은 학명 lipogenesis로도 알려져 있습니다. 그것은 유기체에 대한 에너지 비축을 저장하는 역할을하는 동화 작용, 동화 작용 대사 과정을 나타냅니다. 이것은 다음에 적용됩니다 박테리아 식물과 동물뿐만 아니라 곰팡이. 지방 생성의 기초는 몇 가지 중요한 시작 화합물의 존재입니다. 비타민 및 효소. 합성의 중심 위치는 카르 복 실화에 의해 아세틸 -CoA로부터 형성되는 말로 닐 -CoA에 의해 점유됩니다 (추가 탄소 이산화물). 아세틸 -CoA는 다양한 대사 경로에서 유래합니다. 해당 과정 동안 중간 생성물로 발생합니다 (설탕 대사), 지방산 분해 중 또는 단백질 대사 중. 의 도움으로 효소 (아세틸 -CoA 카르 복실 라제, 지방산 합성 효소), 에너지 전송기 (ATP, ADP) 및 비타민 (비오틴, 판토텐산), 지방산 합성이 제어됩니다.
기능 및 작업
모든 유기체의 생존을 위해 에너지 저장은 매우 중요합니다. 진화 초기에 지방산 합성은 에너지를 저장하는 이상적인 방법으로 나타났습니다. 지방산 이 목적을 위해 설계된 특정 세포에서 지방 또는 오일로 에스테르 화 된 형태로 저장됩니다. 다른 지방산 에스테르도 세포막을 만드는 데 중요한 역할을합니다. 에너지 저장소를 생산하기 위해 지방은 산 XNUMX 가로 에스테르 화됩니다 알코올 글리세린. 세포막에서 그들은 인-함유 화합물. 또한 지방 산 합성의 기초를 형성 콜레스테롤 그리고 다양한 호르몬 (성 호르몬, 글루코 코르티코이드, 미네랄 코르티코이드). 화학적으로 그들은 긴 사슬을 나타냅니다 분자 와 탄소 사슬 및 카르복실기. 때로는 체인이 분기됩니다. 이중 결합은 또한 탄소 때때로 사슬. 이것들은 불포화 지방입니다 산. 포화 지방산은 단일 결합 만 포함합니다. 이러한 구조의 작은 차이는이 물질 그룹의 가능한 많은 기능을 담당합니다. 그러나 주요 기능은 에너지 저장입니다. 지방산 합성을위한 출발 물질은 각 대사 경로를 통해 생성됩니다. 그러므로, 탄수화물, 단백질 지방은 분해 과정에서 항상 중간 생성물로 아세틸 -CoA를 생성합니다. 에서 미토콘드리아, 아세틸 -CoA는 이산화탄소 및 물 에너지를 생산합니다. 그러나 새로운 지방산을 합성하기 위해 세포질에서도 사용할 수 있습니다. 이를 위해 먼저 카르 복 실화 및 에너지 하에서 ATP의 도움으로 말로 닐 -CoA 및 ADP로 전환됩니다. 흡수. 말로 닐 -CoA는 차례로 아세틸 -ACP와 효소 축합을 겪습니다. 생성 된 부티 릴 -ACP는 다시 말로 닐 -CoA로 축합됩니다. 이러한 축합은 사슬 길이가 최대 16 개의 탄소 원자 인 지방산이 생성 될 때까지 반복됩니다. 정상적인 조건에서 지방산 합성은 인간에게 이차적으로 중요합니다. 이것은 무엇보다도 다이어트 일반적으로 지방이 충분히 많이 포함되어 있습니다. 따라서,에 존재하는 지방 다이어트 지방산으로 분해되고 필요한 경우 지방으로 다시 에스테르 화됩니다. 또한 균형 잡힌 식단에서는 에너지 섭취와 에너지 수요도 균형을 이룹니다. 그러나 과거에는 굶주림이 자주 발생하여 신체가 필요로하는 지방을 저장하기 위해 과잉 공급시 음식 형태로 더 많은 에너지를 섭취해야했습니다. 겨울을 살아 남기 위해 동면해야하는 동물의 경우에도 마찬가지입니다. 그들에게 지방산 합성은 탄수화물이 풍부한 음식에 추가로 의존하여 지방을 축적하기 때문에 매우 중요합니다.
질병 및 질병
문맥에서 건강 과도한 지방산 생산과 불충분 한 지방산 생산이 모두 중요한 역할을합니다. 오늘날 식습관 관련 질병이 점점 보편화되고 있습니다. 초과 중량 비만인 사람들도 점점 늘어나고 있습니다. 고 칼로리 및 고 탄수화물 식단의 결과로 신체의 지방산 합성이 촉진됩니다. 일반적으로 지방산의 생합성은 오늘날 아주 작은 역할을해야합니다. 그러나 과도한 식량 공급으로 인해 스트레스 또는 심리적 문제, 사람들은 종종 너무 많이 먹습니다. 결과 비만 에 대한 주요 도전을 제기 건강 케어 시스템. 결과적 질병에는 다음이 포함됩니다. 당뇨병 진성, 동맥 경화증, 심혈관 질환, 백치 또는 다른 퇴행성 질병. 이러한 경향은 저탄수화물 식단과 신체 운동을 통한 건강한 생활 방식으로 만 대응할 수 있습니다. 또한 에너지 섭취량과 에너지 소비량은 균형. 호르몬 인슐린 흡수를 제어 포도당 에너지 생산을위한 세포로. 그러나 방출되는 에너지보다 더 적은 에너지가 소비되면 인슐린 지방산 합성을 촉진합니다. 이 경우 포도당 새로운 지방산의 형성이 즉시 시작되는 지방 세포로 전달됩니다. 지방 조직이 지방으로 채워질수록 효과가 떨어집니다. 인슐린 됩니다. 복잡한 대사 과정을 통해 세포막에있는 인슐린 수용체의 수가 감소합니다. 그 결과 피 포도당 필요한 경우 완전히 멈출 때까지 인슐린 생산량이 증가합니다. 이것은 또한 지방산 합성을 중단시킵니다. 에너지 생산을 위해 지방 세포의 지방 분해는 케톤 체 형성이 증가함에 따라 강화되어 피 과산화되고 리드 에 당뇨병 성 혼수.