비타민 B12 비타민 B 시리즈에 속합니다. 그것은 물-용해되고 신체의 근본적인 과정에 영향을 미칩니다. 특히 신진 대사에서 비타민 B12 대체 할 수없는 작업이 있습니다.
비타민 B12의 작용 방식
고기와 같은 음식 달걀 or 우유 특히 풍부하다 비타민 B12. 따라서 채식주의자는 충분한 양을 섭취하기 때문에 공급 부족을 두려워 할 필요가 없습니다. 비타민 B12 경유 달걀 및 유제품.
결핍 비타민 B12는 다음과 같은 경우에 가장 두드러집니다. 빈혈증 발전합니다. 다른 것들 사이, 비타민 B12는 적색 형성을 담당합니다. 피 세포. 이것들은 차례로 운송을 보장합니다. 산소 몸에.
또한 비타민 B12는 세포 분열과 새로운 세포 형성에 관여합니다. 비타민 B12는 유전 물질 인 DNA 형성에 필수적입니다. 또한 신경 섬유 주위에 보호 덮개를 형성하는 데 필요합니다.
마지막으로 비타민 B12는 흡수 of 엽산 보충제 인간 세포로. 비타민 B12의 수송 매체는 내재 인자 (IF)입니다. 이것은 위액에서 발견되며 비타민 B12를 인간에게 전달합니다. 피.
중요성
비타민 B12의 결핍은 신체가이 비타민을 간 몇 년 동안. 가장 흔한 증상 중 하나 비타민 B12 결핍증 소위 유해하다 빈혈증 (로 인한 빈혈 비타민 B12 결핍증).
첫 번째 증상은 전반적인 약화, 집중력 저하 또는 숨가쁨의 증가입니다. 특히 스포츠 활동 중에 영향을받은 사람들은 더 이상 완전한 능력으로 일할 수 없다는 것을 알게됩니다. 가장 극단적 인 경우 만성 피로 증후군이 발생합니다.
비타민 B12의 부족은 감염에 대한 감수성 증가, 창백한 안색 및 하얀 입술에서도 두드러집니다. 감소 산소 빨강의 수송 율 피 세포는 또한 기억 약점, 특정 상황에서 결핍은 리드 의혹에 알츠하이머 질병.
그러나 또한 우울한 사람과 증가하는 신경 통증 손과 발의 감각 장애, 비타민 B12 수치는 절대적으로 조절되어야합니다.
최근에야 특히 노인들이 점점 더 많은 영향을 받는다는 사실이 밝혀졌습니다. 비타민 B12 결핍증 질병. 연령 관련 변화로 인해 위 더 적은 위액을 생성합니다.
이것은 차례로 내인성 인자의 형성을 감소시키고 비타민 B12를 흡수하는 능력을 감소시킵니다. 여기에서 결정하는 것이 중요합니다 집중 중앙에 비타민 B12의 신경계 if 백치 등이 의심됩니다.
또한 비타민 B12 결핍은 당뇨병 심지어 다발성 경화증. 마찬가지로, 비타민 B12는 정신과 적 망상 장애에 추가로 투여됩니다. 연구가 이미 본격화되고 있지만 아직 입증되지 않은 것은 관상 동맥 발달에 비타민 B12 결핍이 관여한다는 것입니다. 동맥 질병.
음식에서 발생
일반적으로 매일 다이어트 비타민 B12의 필요성을 충족하기에 충분합니다. 풍부한 비타민 B12는 거의 모든 동물성 식품에서 발견됩니다.
특히 비타민 B12가 풍부한 식품은 육류 (특히 간) and 달걀 or 우유. 따라서 채식주의자는 계란과 유제품을 통해 충분한 비타민 B12를 섭취하기 때문에 공급 부족을 두려워 할 필요가 없습니다.
그러나 모든 동물성 제품을 사용하지 않는 사람들은 비타민 B12를 거의 섭취하지 않습니다. 다이어트. 이 경우 비타민 B12는 비타민 제제를 통해 공급되어야합니다. 임산부와 모유 수유중인 여성은 비타민 B12에 대한 필요성이 증가합니다. 이 그룹의 사람들은 일상적으로 처방됩니다. 비타민 제제 공급 부족을 조기에 방지합니다.
