아이들에게 순수한 채식을 먹일 수 있습니까?
원칙적으로 채식주의 자 다이어트 아이들에게도 가능합니다. 그러나 성장으로 인해 아이들은 결핍의 발달에 훨씬 더 취약합니다. 다이어트 어린이에게는 특히 높은 수준의 경계와 규율이 필요합니다. 이러한 이유로 아동 영양 연구소 (FKE)는 다양한 혼합 다이어트 따라서 고기도 포함되어 있습니다.
그러나 연구소는 균형이 잡혀있는 한 아이들을위한 채식이 의심스러운 것으로 간주하지 않는다고 강조합니다. 따라서 자녀에게 채식 식단을 제공하기로 결정했다면 다음 측면을 고려해야합니다. 무엇보다도 자녀가 적절한 철분을 섭취하도록하는 것이 매우 중요합니다.
모유 수유시 극소량의 철분 만 모유. 따라서 생후 처음 몇 개월 동안 유아는 축적 된 철분을 소모합니다. 임신. 5 ~ 7 개월부터는이 가게가 비어 있기 때문에이 기간부터는 육류 보조 식품을 먹이는 것이 좋습니다.
자녀에게 채식을 먹이고 자하는 부모에게는 육류 대신 철분이 풍부한 시리얼이 포함 된 보충 식품이 있습니다. 이유식을 구입할 때 항아리에있는 정보가 정확한지 확인하십시오. 자녀가 영아기보다 오래 되었다면 계속해서 철분을 충분히 섭취하고 있는지 확인해야합니다. Muesli, 빵 및 시리얼 제품은 좋은 철분 공급원으로 간주됩니다.
과일, 야채 및 샐러드에는 철분이 많이 포함되어 있지 않지만 체내 철분 활용을 촉진하여 철분에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 균형 아이의. 위험 단백질 결핍 채식을하면 계란과 유제품을 먹음으로써 대응할 수 있습니다. 이것이 육류와 생선을 피하는 좋은 방법이지만 독일 영양 협회 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.)는 어린이가 육류와 생선을 피해야한다고 조언합니다.
(DGE)는 일반적으로 어린이들에게 엄격한 채식주의 (비건) 식단을 권장하지 않습니다. 이것은 철분 공급 부족의 위험뿐만 아니라 비타민 B12와 아연도 포함합니다. 그럼에도 불구하고 자녀에게 비건 채식을 키우고 자하는 긴급한 욕구가 있다면 소아과 의사와 상담하십시오. 임신 중에 비건 음식을 먹고 싶다면 임신이 시작되기 전에 그렇게하는 것이 가장 좋습니다! 의사는 필요한 경우 영양사의 참여로 귀하와 함께 영양 계획을 작성하고,
