효과
인간 에너지 요구량의 50 ~ 60 %는 탄수화물. 그들은 장에서 흡수되어 피 단당류의 형태로. 만약 탄수화물 다당류로 공급되는 경우 먼저 단당류로 분할해야합니다.
이것은 구강 덕분에 타액 그리고 장에서 계속됩니다. 그만큼 탄수화물 장에서 흡수되는 것은 피 당 수준은 신체의 혈액을 통해 분포됩니다. 그들은 주로 간 골격근이 결합되어 탄수화물 저장 형태 인 글리코겐을 형성합니다.
골격근의 경우 단당류는 에너지 생산에 직접 사용될 수도 있습니다. 특히 신체 활동 중에 탄수화물이 공급 될 때 발생합니다. 힘든 육체 노동이든, 신체 활동 중 에너지를 제공하는 탄수화물의 역할을 고려할 때 스포츠, 우리는 약 10-20 초 후에 신체의 ATP 공급, "에너지 통화", 그리고 크레아틴 ATP가 단기간에 생산 될 수있는 인산염이 부족합니다. 이 시점에서 신체는 탄수화물을 사용하여 ATP를 생성하여 에너지를 제공하기 시작합니다. 이 과정에서 포도당은 피 ( '혈당") 소위 해당 과정의 도움으로 먼저 분해됩니다.
글리코겐 주식은 근육에서 분해되고 간 – 글리코겐은 말하자면 포도당과 다른 단당류의 저장 형태입니다. 글리코겐 형태의 탄수화물 재고가 신체 활동을 유지하는 데 필수적이라는 사실을 알고 있다면 탄수화물 공급이 특히 운동 선수에게 필수 불가결하다는 사실이 금방 분명해집니다. 일정 기간 (충분한 탄수화물을 사용할 수있는 경우에만 가능) 동안 훈련을 유지할 수있는 사람 만이 훈련 효과를 기대할 수 있습니다.
탄수화물은 특히 뇌 그리고 적혈구, 산소 수송 적혈구. 둘 다 탄수화물만으로 전체 에너지 요구 사항을 충족합니다. 또한 탄수화물은 에너지 생산과는 별도로 신체의 수많은 다른 기능을 수행합니다. 예를 들어, 탄수화물은 다음과 같은 신체 조직을 지원하는 빌딩 블록 역할을합니다. 뼈 인대뿐만 아니라 혈액형 분자와 같은 수많은 기타 중요한 신체 구성 요소.
